周至必吃美食排行榜前十名，周至十大名吃
一、周至县老字号特色美食
周至县老字号特色美食有周至粉蒸肉、翠峰饦饦、周至八大碗、周至浆水面、黑河烤鱼等。
1、周至粉蒸肉
周至粉蒸肉，号称周至县大众早点一绝，以肉糯清香，酥而爽口而为人们所爱，软、嫩、甜、香、咸，滋味丰富，食性温和。
2、翠峰饦饦
翠峰饦饦是陕西周至的小吃，已有一千三百多年的历史，翠峰饦饦传到宫廷作为御宴之品。也在西北地区广为流传，成为我国西部的美食佳肴。
3、周至八大碗
周至八大碗是从周至悠久的历史及饮食文化中提炼而来的菜品，特点是口感酥嫩、味道醇厚等。
4、周至浆水面
周至浆水面是陕西特色面食，以其清爽解暑、营养丰富、味道独特而闻名世界。其色、香、味、营养价值完全可与"朝鲜冷面"相媲美，有过之而无不及。
5、黑河烤鱼
黑河烤鱼是周至的特色名小吃。周至青青的黑河水，膘肥体健的各种黑河冷水淡水鱼，加上师傅们的精湛技艺，制作出了味道可口的黑河烤鱼。
二、周至十大名吃
周至十大名吃分别是：周至荞粉、周至八大碗、周至粉蒸肉、周至武皇御饼、周至马家饦饦、翠峰饦饦、周至浆水面、黑河烤鱼、周至醪糟、饸饹。
1、周至荞粉
陇西荞粉选用优质的荞麦为原料，通过洗涤、磨碎、筛分、浸泡、洗粉滤汁、煮粉和成型冷却等工序精制而成。食用时，将制成的粉坨儿用粉刀切成约2厘米宽、8厘米长、0.3厘米厚的长片，或用粉铑儿旋成筷子粗细的长条，盛入碗中，依次调入盐、芝麻酱、芥末、蒜汁、醋、油泼辣子等即可食用。
2、周至八大碗
周至八大碗是从周至悠久的历史及饮食文化中提炼而来的菜品，特点是口感酥嫩、味道醇厚等。
3、周至粉蒸肉
周至粉蒸肉，号称周至县大众早点一绝，起初，周至粉蒸肉是名吃八大碗的一个分支，为周至传统的待客名菜，以肉糯清香，酥而爽口而为人们所爱，软、嫩、甜、香、咸，滋味丰富。
4、周至武皇御饼
武皇御饼是以小麦面粉、萝卜丝和火腿为主要原料加工制作而成的一种风味小吃，不含任何防腐剂，含有丰富的蛋白质、脂肪酸和维生素，色泽蛋黄、酥脆鲜香。
5、周至马家饦饦
以“筋、光、薄、辣、香”五字特点享誉三秦，它的两大素是汤和面。汤的主要佐料是翠峰镇地产的辣子和醋烹制而成的，相当考究。
6、翠峰饦饦
翠峰饦饦是陕西周至的小吃，已有一千三百多年的历史，唐贞观年间，扶风索村一索姓姑娘因抗婚逃到翠峰山，过着自食其力的隐居生活，唐太宗李世民打猎到翠峰山，因马惊迷途，闯入索姑住地，索姑娘以自己平时的主食饦饦相待，李世民食后赞不绝口。
唐太宗深感其思，赦封索姑为全贞娘娘，并下旨保护其地，索姑去世后立庙奉祀，庙会由唐延袭至今，兴盛不衰。此后，翠峰饦饦传到宫廷作为御宴之品。也在西北地区广为流传，成为我国西部的美食佳肴。
7、周至浆水面
周至浆水面是陕西特色面食，以其清爽解暑、营养丰富、味道独特而闻名世界。其色、香、味、营养价值完全可与"朝鲜冷面"相媲美，有过之而无不及。
8、黑河烤鱼
黑河烤鱼是周至的特色名小吃。周至青青的黑河水，膘肥体健的各种黑河冷水淡水鱼，加上师傅们的精湛技艺，制作出了味道可口的黑河烤鱼。
9、周至醪糟
周至醪糟属于陕西传统小吃，周至醪糟又叫糯米酒、江米酒、米酒、酒酿、甜酒等等。醪糟的多种叫法说明它是一种遍布辽阔地域的低度酒，可又没有什么地方真把它当作酒来看。
10、饸饹
饸饹也是一种面食，面条是使用豌豆面、麦面、荞麦面等制作的，比一般的面条更粗，煮熟后配上豆腐、肉、萝卜等做成的臊子，非常美味。
三、周至美食前十名
周至县位于陕西省西安市西南部，是一个历史悠久、文化底蕴深厚的地方。这里不仅有壮丽的自然风光，还有丰富多样的美食文化。以下是周至县的前十名美食：
1.羊肉泡馍：周至县的羊肉泡馍以其独特的制作工艺和口感而闻名。选用优质的羊肉，配以细腻的面饼和浓郁的汤汁，吃起来鲜香可口，让人回味无穷。
2.羊肉串：周至县的羊肉串以其肉质鲜嫩、香味浓郁而受到广大食客的喜爱。烤制时使用特制的调料，使得羊肉串更加美味可口。
3.羊肉汤：周至县的羊肉汤是一道传统的汤类美食。选用新鲜的羊肉，搭配上各种药材和调料，炖煮数小时，汤汁鲜美浓郁，羊肉酥烂可口。
4.羊肉火锅：周至县的羊肉火锅以其独特的风味和丰富的食材而受到食客的喜爱。选用优质的羊肉，搭配上各种蔬菜和调料，煮熟后食用，味道鲜美，营养丰富。
5.羊肉炒面：周至县的羊肉炒面是一道经典的面食美食。选用细面条和嫩羊肉，炒制而成，面条劲道，羊肉鲜嫩，口感丰富。
6.羊肉烧饼：周至县的羊肉烧饼是一种传统的糕点美食。选用优质的面粉和羊肉馅料，经过发酵和烘烤而成，外酥内软，香气四溢。
7.羊肉饺子：周至县的羊肉饺子以其皮薄馅大、鲜嫩可口而受到食客的喜爱。选用新鲜的羊肉，搭配上各种蔬菜和调料，包入饺子皮中，煮熟后食用，味道鲜美。
8.羊肉烩面：周至县的羊肉烩面是一道经典的面食美食。选用宽面条和嫩羊肉，炖煮而成，面条劲道，羊肉鲜嫩，汤汁浓郁。
9.羊肉炒饭：周至县的羊肉炒饭是一道美味的炒饭菜品。选用细米饭和嫩羊肉，炒制而成，米饭松软，羊肉鲜嫩，口感丰富。
10.羊肉炖粉条：周至县的羊肉炖粉条是一道经典的汤类美食。选用新鲜的羊肉和粉条，炖煮而成，汤汁鲜美浓郁，粉条爽滑可口。
四、周至特色美食小吃
周至特色美食小吃有周至粉蒸肉、翠峰饦饦、周至醪糟、周至八大碗、黑河烤鱼等。
1、周至粉蒸肉
粉蒸肉不但可以夹馍，还可以配米饭，可见周至人对它是真爱了。粉蒸肉都是一样的，只是搭配发生了变化。粉蒸肉的精髓就是辣椒，这辣椒看着像辣椒酱，但其实不是。
夹馍不是特别的大，馍捏上去很软，撕开以后有一点韧性，感觉就像比较硬的蛋糕，但是里边的肉还是蛮多的，看着有点像汉堡，入口咸香咸香的。跟西安的回民肉夹馍完全不一样，香味浓郁，超级满足！
2、翠峰饦饦
翠峰饦饦是陕西周至的小吃，已有一千三百多年的历史。唐贞观年间，扶风索村一索姓姑娘因抗婚逃到翠峰山，过着自食其力的隐居生活。唐太宗李世民打猎到翠峰山，因马惊迷途，闯入索姑住地。索姑娘以自己平时的主食饦饦相待，李世民食后赞不绝口，唐太宗深感其思，赦封索姑为“全贞娘娘”，并下旨保护其地。
索姑去世后立庙奉祀，庙会由唐延袭，兴盛不衰。此后，翠峰饦饦传到宫廷作为御宴之品。也在西北地区广为流传，成为我国西部的美食佳肴。
3、周至醪糟
周至醪糟属于陕西传统小吃，周至醪糟又叫糯米酒、江米酒、米酒、酒酿、甜酒等。醪糟的多种叫法说明它是一种遍布辽阔地域的低度酒，可又没有什么地方真把它当作酒来看。醪糟大概是最受欢迎的酒类之一，虽然沾着酒字，有的人甚至还会喝醉，自古到今却从来没有针对醪糟的禁酒令。习惯上也不像酒那样说：“喝酒”，而是很轻松地：“来一碗醪糟”。
4、周至八大碗
它体现了周至人粗犷、豪放、质朴、淳厚的性格，经过挖掘整理、精选了其中最具有代表性的八种蒸碗。原料主要来源于周至沿山一带的农家散养猪（关中黑猪），散养鸡（秦岭土鸡），并配有周至当地的莲藕、红薯、土鸡蛋等食材，做法主要吸取了民间的传统做法，以蒸为主，确保了食材的原汁原味及营养成分的不流失，其特点是口感酥嫩、味道醇厚、肥而不腻。
5、黑河烤鱼
周至青青的黑河水，膘肥体健的各种黑河冷水淡水鱼，加上师傅们的精湛技艺，制作出了味道可口的黑河烤鱼。周至县的马召镇黑河旁已经有多家烤鱼店，黑河烤鱼也由于味道鲜美，口感滑润，越来越受到社会各界人士的喜爱，目前已经黑河烤鱼发展成为了周至的美食招牌。
