洱海平价美食推荐，洱海附近美食有哪些

一、洱海附近美食有哪些

大理洱海，一生不能不去的地方，吸引着无数的人慕名前往。作为资深的吃货，旅途中的你，在欣赏大理苍山洱海美景的时候，在沉浸在风花雪月美好时光的时候，不要忘记大理也是美食天堂。大理美食有：生皮、破酥粑粑、耙肉饵丝。

生皮其实就是生的猪皮和猪肉，这是云南地区很常见的一种食材，一般在过年过节的时候，当地的白族人就会做生皮，一般最常见的就是凉拌生皮，凉拌生皮是白族的招牌菜和特色菜。家里面来客人的时候，都会用这道菜来招呼他，凉拌生皮特色鲜明，当然也不是每一个人都能吃得惯。

破酥粑粑是大理喜洲镇最火的传统小吃之一，味道有甜，也有咸两种。粑粑采用麦面为原材料，做的时候用上下两层炭火，把粑粑慢慢烤黄，直到外皮被烤香烤酥为止。破酥粑粑外酥里软，考官相当不错，在洱海，很多的小吃店都有，其中德生和最出名，当然很多小摊也可以吃到。

耙肉饵丝也被叫做火耙肉饵丝，这是巍山县的一道小吃，饵丝在大理很多地方都有，口感也比较有特色，饵丝的吃法多样，可以炒着吃，也可以烤着吃，在洱海很多家店铺都卖这道耙肉饵丝，耙肉饵丝是云南美食的代表之一，肉质耙糯，汁香味浓，口感醇厚，饵丝劲道，合在一起相当好吃。

二、洱海有哪些人气超高的美食店推荐探店

洱海位于中国云南省大理白族自治州，是一个风光旖旎的高原湖泊，周围不仅自然景色迷人，而且也孕育了丰富的白族等少数民族美食文化。以下是一些洱海周边人气超高的美食店推荐：

阿妈牧场-这家店以农家乐形式经营，提供地道的白族特色菜肴，如酸菜鱼、乳扇（乳制品）、砂锅鱼等。食材新鲜且具有当地特色，是体验白族风味的好去处。

天苍茶马-融合了云南各地的特色菜品，这里的“过桥米线”、“鸡豆凉粉”和“洱海鱼”都极受欢迎。环境优雅，可以边享受美食边欣赏洱海美景。

风花雪月餐厅-名字来源于大理著名的四大景观：上关花、下关风、苍山雪、洱海月。这家餐厅专注于本地特色菜肴，比如汽锅鸡、松茸等，是结合了美景和美食的绝佳地点。

古城南门酸奶店-如果你喜欢甜品，这家店的酸奶非常有名，口感醇厚，是用传统方法制作的地道云南酸奶。

段氏鱼庄-以烤鱼而闻名，鱼肉鲜嫩，调料独特，吃起来香辣可口。店内环境舒适，服务亲切。

喜洲粑粑-喜洲是大理的一个古镇，以制作传统的粑粑著称。在这里，你可以品尝到正宗的喜洲粑粑，这是一种用本地优质大米制成的食品，既可以甜吃也可以咸吃。

巍山烧饵块-巍山烧饵块是云南的一种传统小吃，主要是用猪肉、豆腐等原料制作而成，味道鲜美，值得一试。

大理古城内的小吃街-这里汇集了各种云南小吃，如鲜花饼、酥油茶、黑三剁等，适合想要一次尝遍云南美食的游客。

蝴蝶泉边的烧烤摊-在洱海附近的蝴蝶泉游玩时，你可以尝试路边的烧烤摊，这里的烤鱼和烤串都非常有地方特色。

苍山脚下的农家乐-在苍山游玩结束后，来到山脚下的农家乐用餐，尝尝农家自种的蔬菜和散养的家禽，味道纯朴自然。

总之，以上这些美食店只是洱海周边众多美食中的一小部分，每一家都有自己的特色和招牌菜。不过，由于餐饮场所的经营情况可能会发生变化，建议在前往之前查看最新的评论和信息，以确保获得最佳的就餐体验。

三、洱海周边有哪些人气较高的美食餐厅

洱海位于中国云南省大理白族自治州，是一个风景秀丽的旅游胜地。周边不仅有美丽的自然风光，还有丰富的美食文化。以下是洱海周边一些人气较高的美食餐厅：

大理古城内的“风花雪月”餐厅：这家餐厅以其独特的白族风味菜肴而闻名，提供各种传统的云南小吃和特色菜肴，如酸菜鱼、洱海鲈鱼、乳扇等。餐厅环境优雅，是体验当地文化的好去处。

“苍山洱海”观景餐厅：位于洱海边，这家餐厅以其绝佳的位置和美丽的景色吸引着游客。在这里，你可以一边享受美味的云南菜，一边欣赏苍山洱海的壮丽景色。

“白族人家”：这家餐厅专注于白族传统美食，提供纯正的白族三道茶和其他地道的白族菜肴。餐厅的装修充满了民族特色，让人仿佛置身于一个白族家庭中。

“阳光海岸”西餐厅：如果你在洱海周边寻找西式美食，阳光海岸是一个不错的选择。这里提供各种西式牛排、意面和沙拉，同时也有美味的甜点和咖啡。

“洱海渔村”：位于洱海附近的一个渔村内，这里以新鲜的湖鱼和海鲜闻名。游客可以在这里品尝到最新鲜的烤鱼、鱼火锅等，感受渔民的生活方式。

“云水谣”餐厅：这家餐厅以其精致的云南菜肴和优质的服务而受到游客的喜爱。在这里，你可以品尝到用当地食材精心制作的菜肴，如汽锅鸡、松茸汤等。

“阿妈厨房”：这是一家家庭式的餐厅，提供正宗的云南家常菜。这里的菜品简单却十分美味，尤其是各种炒菜和炖菜，深受当地人和游客的喜爱。

“苍山饭店”：这家饭店位于苍山脚下，以提供高品质的云南菜而著称。这里的菜品丰富多样，从传统的云南小吃到精致的宴席菜肴应有尽有。

“小院子”餐厅：位于洱海周边的一个安静的小巷里，这家餐厅以其独特的庭院环境和精致的菜品吸引了许多食客。这里的菜品融合了云南各地的特色，值得一试。

“老街坊”：这家餐厅位于大理古城的一条古老街道上，以其传统的云南小吃和家常菜闻名。这里的菜品价格实惠，口味地道，是体验当地生活的好地方。

以上这些餐厅只是洱海周边众多美食中的一小部分，每一家都有其独特的风味和特色。无论是想要尝试地道的云南菜，还是享受西式美食，洱海周边都能满足你的味蕾需求。在游览洱海的同时，不妨尝试一下这些餐厅的美食，让旅行的体验更加丰富多彩。

四、洱海特色美食小吃有哪些

一、乳扇

乳扇是云南十八怪之一，所以名气还是很大的，乳扇是用牛乳作为原料制作而成的美味，用酸水凝固，然后做成像扇子一样的薄片，这是一种传统风味奶制品，和西方的奶酪很像。乳扇吃法多样，可以煎，可以炸，还可以炒着吃，或者塞上各种馅料卷着吃，醇香可口。

二、白族饵块

来到云南大理不吃饵块当然是说不过去的，饵块是云南才有的，是大理特色小吃之一。饵块是用大米制作的，进过多道工序加工而成，大理烧饵块很多人吃，可以根据口味加辣酱、甜酱、芝麻酱、卤豆腐等等，在大理洱海附近，这种小吃多是加入油条或是热狗一起吃。

三、豌豆凉粉

豌豆凉粉是一道很常见的街头小吃，一般几块钱就可以点一碗，豌豆凉粉采用的是豌豆淀粉和绿豆淀粉加工制作而成，口感爽滑，配料很多，有油辣子、葱姜蒜、盐、糖、花椒面等等，在云南和贵州地区都是很多的，洱海也可以吃正宗口味的豌豆凉粉。

四、雕梅扣肉

雕梅在大理很有名，基本上来到大理就会吃到，而今天要介绍的就是雕梅扣肉。雕梅是用春天的青梅制作，在梅子上雕花，做成菊花的模样，在盐水中去除梅子的酸味，最后放进砂罐浸上数月。雕梅扣肉以雕梅为主料，配上五花肉，蒸4个小时左右就可以了，肥而不腻，原汁原味。

五、喜洲粑粑

喜洲粑粑是很好吃的云南小吃，是用面粉作为主要原料制作而成的，地道的喜洲粑粑有甜味和咸味2种，制作的时候，用炭火，烤制的时候不断地额刷油，保证它的外皮的酥脆，喜洲粑粑吃起来外香里软，层次分明。

六、大理酸辣鱼

酸辣鱼是大理白族的传统风味菜，待客的时候都喜欢做，酸辣鱼的口味带有酸、甜、辣三种，所以还是很特别的。鲫鱼作为主料，放入了花椒、姜片、蒜瓣等调味品，还加入了酸木瓜、豆腐等配菜，所以做出来的酸辣鱼，口感是很醇厚鲜香的，鲫鱼肉质鲜美，酸辣可口。