林林的美食(羌族的六大美食)
一、形容某地美食多的成语
1.形容美食很多的成语
形容有很多来美食的成语有源：食指大动、玉盘珍馐
、饕餮大餐
、凤髓龙肝、回味无穷
、唇齿留香
、色味俱佳
、垂涎欲滴
、八珍玉食
、其味无穷。
1、食指大动[
shí
zhǐ
dà
dòng
]：原指有美味可吃的预兆，后形容看到有好吃的东西而贪婪的样子。
2、玉盘珍馐[
yù
pán
zhēn
xiū
]：华美的盘子和珍贵的食物。
3、饕餮大餐
[
tāo
ti
dà
cān ]：比喻凶恶贪婪的人或比喻贪吃的人。
4、凤髓龙肝[
fèng
suǐ
lóng
gān
]：比喻珍奇美味。
5、回味无穷 [
huí
wèi
wú
qióng
]：回味：指吃过东西以后的余味。比喻回想某一事物，越想越觉得有意思。
6、唇齿留香[
chún
chǐ
liú
xiāng ]：吃完东西后,香味仍在口中保留,回味无穷。
7、色味俱佳[
sè
wèi jù
jiā ]：形容食物颜色和味道都很好。
8、垂涎欲滴 [
chuí
xián
yù
dī
]：涎：口水。馋得连口水都要滴下来了。形容十分贪婪的样子。
9、八珍玉食[
bā
zhēn
yù
shí
]：泛指精美的肴馔。
10、其味无穷[
qí
wèi
wú
qióng
]：其中的味道没有穷尽。形容含义深刻，使人回味不尽。
2.形容美食多的成语
【饕餮盛宴】
【丰衣美食】丰厚的衣服，美味的食品。
【持梁齿肥】梁：指米饭；回齿：咬答，吃。食用精米、肥肉。形容享受美食佳肴。
【侈衣美食】侈衣，华美的衣服；美食，鲜美的食物。言衣食俱精。
【侯服玉食】侯服：王侯之服；玉食：珍美食品。穿王侯的衣服，吃珍贵的食物。形容豪华奢侈的生活。
【嘉肴美馔】肴：做熟的鱼肉等；馔：饮食。美味的饭菜美食。
【羊踏菜园】喻惯吃蔬菜的人偶食荤腥美食。
3.形容食物种类多的成语
1、无穷无尽：穷：完。没有止境,没有限度。
2、不可胜举：指无法一一枚举,极言其多。
3、眼花缭乱：缭乱：纷乱。看着复杂纷繁的东西而感到迷乱。也比喻事物复杂,无法辨清。
4、琳琅满目：琳琅：精美的玉石。满眼都是珍贵的东西。形容美好的事物很多。
5、包罗万象：包罗：包括；万象：宇宙间的一切景象,指各种事物。形容内容丰富,应有尽有。
6、形形***：形形：原指生出这种形体；***：原指生出这种颜色。指各式各样,种类很多。
7、不可计数：没有办法清点、无法计算的意思。
8、不可枚举：枚：个。不能够一个个地列举。形容数量、种类极多。
9、漫山遍野：漫：满；遍：到处。山上和田野里到处都是。形容很多。
10、林林总总：林林：众多的样子；总总：众多而杂乱的样子。形容众多。
11、举不胜举：胜：尽。列举也列举不完。形容数量很多。
12、丰富多彩：内容丰富,花色繁多。
13、五花八门：原指五行阵和八门阵。这是古代两种战术变化很多的`阵势。比喻变化多端或花样繁多。
14、星罗棋布：罗：罗列；布：分布。像天空的星星和棋盘上的棋子那样分布着。形容数量很多,分布很广。
15、无所不包：没有什么不被包括。形容包含的东西非常多。
16、多如牛毛：象牛身上的的毛那样多。形容极多。
17、美不胜收：胜：尽。美好的东西很多,一时看不过来。
18、无奇不有：什么奇怪的事物都有。
19、应接不暇：暇：空闲。原形容景物繁多,来不及观赏。后多形容来人或事情太多,应付不过来。
20、多多益善：益：更加。越多越好。
21、层出不穷：层：重复；穷：尽。接连不断地出现,没有穷尽。
22、比比皆是：比比：一个挨一个。到处都是,形容极其常见。
4.形容很多美食的地方的成语
描写美食的词语有：八珍玉食、其味无穷、脍炙人口、爽滑酥嫩、肉汁四溢、口感饱满、回味悠长、软嫩滑爽、入口即溶、酥脆香口、外酥里嫩、润滑可口、色香味具全、香气逼人、回味无穷、唇齿留香、入口即化、滑嫩爽口、味道香醇、肥而不腻、辣而不燥、鲜嫩多汁。
一、八珍玉食
1、成语八珍玉食，泛指精美的食品，出处：金·董解元《西厢记诸宫调》卷三：“八珍玉食邀郎餐，千言万语对生意”。
二、其味无穷
1、其中的味道没有穷尽。形容含义深刻，使人回味不尽，出处：宋·朱熹《四书集注·中庸》：“放之则弥六合，卷之则退藏于密，其味无穷，皆实学也”。
三、外酥里嫩
1、外焦里嫩原用来形容烹饪的食物外表焦脆，里面细嫩，在网络流行语中，形容遇到一件事情产生很大的感触意同“被雷到了”。
四、回味无穷
1、指吃过东西以后剩下的味道，比喻事后越想越觉得意味深长，出处：宋·王禹偁《橄榄》诗：“良久有回味，始觉甘如饴”。
五、八珍玉食
1、解释：泛指精美的肴馔，出处：金·董解元《西厢记诸宫调》卷三：“八珍玉食邀郎餐，千言万语对生意”。
5.形容有很多美食的成语
不胜枚举、举不胜举、多如牛毛、不计其数、数不胜数
一、不胜枚举 [ bù shèng méi jǔ ]
【解释】：胜：尽；枚：个。不能一个个地列举出来。形容数量很多。
【出自】：宋·王楙《野客丛书·俗语有所自》：“似此等语，不可枚举。”
【翻译】：似乎这些话，不可以列举。
二、举不胜举 [ jǔ bù shèng jǔ ]
【解释】：胜：尽。列举也列举不完。形容数量很多。
【出自】：鲁迅《伪自由书·后记》引谷春帆《谈“文人先行”》：“公开告密，卖友求荣，卖身投靠的勾当，举不胜举。”
三、多如牛毛 [ō rú niú máo ]
【解释】：象牛身上的的毛那样多。形容极多。
【出自】：姚雪垠《李自成》第二卷第二十八章：老百姓痛恨官府催粮催捐，苛捐杂派多如牛毛，逼得老百姓活不下去。
四、不计其数 [ bù jì qí shù ]
【解释】：没法计算数目。形容很多。
【出自】：宋·魏了翁《奏措京湖诸郡》：“或谓官民兵在城内者约二十万，而散在四郊者，不计其数。”
【翻译】：有人认为官军民兵在城里的人约二十万，而分散在四郊的人，没法计算数目。
五、数不胜数 [ shǔ bù shèng shǔ ]
【解释】：数：计算。数都数不过来。形容数量极多，很难计算。
【出自】：《论学习共产主义》：我们决不能像旧学校那样，用数不胜数的，九分无用一分曲了的知识来充塞青年的头脑。
6.形容美食多的成语
美味佳肴。山珍海味。应有尽有。酒足饭饱。觥筹交错。烹香酒美。年年有余。喷香扑鼻。
7.形容食物多而美味的成语
口齿留香
垂涎三尺
望眼欲穿
食指大动
玉盘珍馐秀色可餐饕餮大餐凤髓龙肝回味无版穷唇齿留香色味俱佳垂涎欲权滴八珍玉食其味无穷
脍炙人口
词语：爽滑酥嫩肉汁四溢口感饱满回味悠长软嫩滑爽入口即溶酥脆香口
俗语：打耳光不肯放
8.形容美食多的成语
食前方丈
【拼音】：shí qiánfāngzhàng
【解释】：方丈：一丈见方。吃饭时面前一丈见方的地方摆满了食物。形容吃的阔气。
【出处】：《孟子·尽心下》：“食前方丈，侍妾数百人，我得志弗为也。”
【示例】：见着老人家的～侍妾数百人的行径，不禁羡慕。清·李宝嘉《文明小史》第五十七回
【近义词】：食必方丈、食案方丈、食味方丈
【反义词】：食不二味、食不重味
【语法】：作谓语、定语；形容吃的阔气
【成语故事】：战国时期，孟子要求自己的学生积极宣传自己的政治主张，要学生不要气馁，不要被对方显赫威势所吓倒。面对这些王公大臣高堂大屋、食前方丈、侍妾数百，马上想到自己一旦得志，绝不像他们这样做，自己就不会心怯
美味佳肴
【拼音】：měi wèi jiā yáo
【解释】：指上等的、第一流的食品，精致可口的饭菜或味道鲜美的食品。
【出处】：王朔《我是你爸爸》：“当马锐看到父亲饱餐了一顿美味佳肴，脸上所露出的满足和惬意，那种货真价实的幸福感，才恍然大悟。”
【示例】：我们望着面前的～，还是没有食欲。
【近义词】：佳肴美味、佳肴美馔
【反义词】：粗茶淡饭、清汤寡水
【语法】：作主语、宾语、定语；指精美的食物
山珍海味
【拼音】：shān zhēn hǎi wèi
【解释】：山野和海里出产的各种珍贵食品。泛指丰富的菜肴。
【出处】：唐·韦应物《长安道诗》：“山珍海错弃藩篱，烹犊羊羔如折葵。”
【示例】：调补剂不一定象～那样适味可口。闻一多《邓以蛰〈诗与历史〉题记》
【近义词】：美味佳肴、龙肝豹胆、山珍海错
【反义词】：粗茶淡饭、家常便饭
【语法】：作主语、宾语、定语；指美食
9.形容美食多的成语
美味佳肴.山珍海味.应有尽有.酒足饭饱.觥筹交错.烹香酒美.年年有余.喷香扑鼻.
10.形容美食很多的词
形容有很多美食的成语
比较常见的有这些：
山珍海味-三牲五鼎内-八珍玉食-饕餮盛宴
山珍海味shān zhēn hǎi wèi
【成容语解释】：海错：指各种海味。山野和海里出产的各种珍贵食品。泛指丰富的菜肴。
【成语出自】：清·曹雪芹《红楼梦》第39回：“姑娘们天天山珍海味的，也吃腻了。”
【成语简拼】：szhw
【成语字数】：4个字
【感***彩】：山珍海味是褒义词
【成语结构】：联合式
【成语年代】：近代
【常用程度】：常用
【成语示例】：调补剂不一定象山珍海味那样适味可口。（闻一多《邓以蛰〈诗与历史〉题记》）
【近义词】：美味佳肴、龙肝豹胆、山珍海错
【反义词】：粗茶淡饭、家常便饭
【成语语法】：联合式；作主语、宾语、定语；含褒义
二、五通桥区美食
五通桥区美食有五通桥月糕、五通桥毛霉、黄鸡肉、参麦团鱼、虾须牛肉、西坝豆腐等。五通桥月糕：中秋月糕是乐山市五通桥的传统特产，已有700多年的历史。味道香甜适口，有冰桔、玫瑰等香味。五通桥毛霉：五通桥豆腐乳的规模化生产始于清代同治年间，德昌园酱园就是其中最大的豆腐乳制造作坊。
五通桥区美食有五通桥月糕、五通桥毛霉、黄鸡肉、参麦团鱼、虾须牛肉、西坝豆腐等。
1、五通桥月糕：中秋月糕是乐山市五通桥的传统特产，已有700多年的历史。糖粉，粉质细腻，不松散，无糖粒，无杂质。味道香甜适口，有冰桔、玫瑰等香味。
2、五通桥毛霉：豆腐乳五通桥民间雅称豆腐鱼，五通桥豆腐乳的规模化生产始于清代同治年间，德昌园酱园就是其中最大的豆腐乳制造作坊。经过多年的精心研制和反复试捡，对用料上和制作工艺上都有极大的改进。
3、黄鸡肉：食之嫩、香、辣、甜、麻俱全，让人吃后难忘。如今，黄鸡肉在四川、重庆两地的名气飚升，成为有车族到五通桥、乐山的必吃的美食。
4、参麦团鱼：参麦团鱼，鱼肉软烂，焾滑利口，汤汁浓厚，蛋味浓郁，营养价值丰富。
5、虾须牛肉：牛肉洗净切成较大薄片，加盐、曲酒、姜、葱码味6小时，入笼内蒸熟，出笼晾凉，撕成细丝。将牛肉丝放入油锅内炸酥捞出，加入白糖、味精、红油辣椒、花椒油、香油拌匀，装盘即成。麻辣味浓，干香滋润。
6、西坝豆腐：西坝豆腐问世已有两千多年历史，它同世间任何一件有价值的商品都蕴含着丰富的文化内涵一样，西坝豆腐制作工艺的不断发展，西坝豆腐制品种类的逐步繁多，豆腐菜肴的日益丰富，豆腐品尝的方法和感受，豆腐的精神和品质，林林总总，构成了独特的“西坝豆腐文化”。
三、羌族的六大美食
羌族有以下特色美食
铺盖面
做法于擀面相同，不同的是它擀成圆形薄状的面皮时，不将其切成细条。而是锅里烧制的酸菜汤（有时加入适量的条状土豆）在煮沸时将面皮铺在锅上，待面皮上有气泡隆起时就用筷子将其面皮逐个撕烂盖锅盖煮沸既成，故而得名“铺盖面”。
煮土豆（洋芋）
做法是将土豆洗净，放入锅里蒸煮，待熟后放入盘中。食法是将土豆取皮，蘸干辣椒面或蜂蜜皆可食用。
洋芋糍粑
将洋芋洗净蒸煮，熟后剥皮凉冷，在石臼中舂成糊状，取出凉冷。食用时先煮酸菜汤，再将洋芋糍粑切成细条，放入汤中待糍粑浮于汤面时即可食用。还可以将糍粑切成细条蘸食，其佐料可用辣椒、味精、花椒等勾兑，也可蘸蜂糖食用。也可将糍粑切成细条后用油炸酥加入白糖食用，此种食法已成为当地的名小吃。
酸菜
将圆根菜秧、青菜、油菜、白菜、莲花白、野菜等蔬菜洗净，切细放入木桶里，烧制一锅沸水，掺少许玉米面或麦面搅匀，待水滚开后，倒入木桶里盖桶盖，第二天就可食用。酸菜可炒、拌和烧汤皆可食用。其中用圆根菜秧和野菜制成的更有酸味，且可放置几个月不坏。
腊菜
选用自己喜食的白菜、青菜等蔬菜晒萎洗净后，掺入食盐腌制后放入坛子或木桶里，用石头压紧。食用时取出切成丝状或颗粒状，可炒、拌或汤火锅食用。制作时间一般以腊月制作最佳，这时制作的腊菜放置时间长，是农村一年四季都储备的食用菜。
腊肉
羌人大多居住在高半山，交通闭塞，购物不便，因而各种食物以耐储藏为要。长久以来形成了羌寨腊肉的特色食品，每到腊月才宰猪，腊肉以此得名。制作方法是：在高半山由于气候原因大多都不放盐，把头、蹄、排骨剔开，分别挂于火塘上熏干即成。而气候较热的地区是在肉上撒上盐和各种香料腌制一至两天后，挂于火塘上用烟熏干既成。食用时按需切割，烧皮洗净煮熟切成片即可食用。由于肥瘦相间，肥肉透明，瘦肉色泽红润，食入口中化渣爽口，是羌民族长期食用的肉类，也是农户财富的象征，因为农户储存油饼和猪膘的多少，且储存时间的长短是羌区家庭是否富有的不成文标准。
面蒸蒸
分蒸、塌（焖）两种。蒸法就是将玉米面掺入冷水，搅拌成颗粒状，再用甑笼蒸熟。塌是把玉米面倒入沸水里蒸煮，待有两成熟时，用筷子搅成颗粒状后，改用微火焖蒸到上气后再抄拌，蒸焖成熟即可。
金裹银
就是用大米和玉米面混合而做得名。做法是待米饭将煮熟时在面上放入玉米面，然后用筷子从上至下逐步均匀拌合，蒸熟既成。由于大米是白色，玉米面是黄色故而得名“金裹银”。
面疙瘩
搭锅烧油，把洋芋切成条状置锅里稍炒加水煮沸，待洋芋二成熟时加酸菜（根据个人喜好），待锅里水或菜汤煮开时，将玉米面或荞麦面用温开水拌捏成的颗粒状倾入沸水中或菜汤中，煮熟既成。
面片子
先将玉米面或荞麦面用温开水拌捏成三柱体形状，搭锅烧油，把洋芋切成条状置锅里稍炒加水煮沸，待洋芋二成熟时加酸菜（根据个人喜好），待锅里水或菜汤煮开是，就用刀将其所捏的面削入里面，煮熟即可用。
馍馍
分烧馍和蒸馍两种。原料是由玉米、麦子、青稞、荞麦、胡豆等面粉做成。烧馍的做法是将其面粉掺水拌捏成直径约20厘米、厚约3厘米的圆形饼状，在双手中颠簸，将平面显现自然皱纹，放入平锅（熬盘、煎盘）纹两面微烤后，将馍馍放置于火坑里用红灶恢覆盖，适当翻烧，当拍击馍面有脆响声音即可。吃馍是要吹馍面上的灶恢，所以就有了“三吹三打”的俗语。蒸馍：就是将各种面粉发酵（羌区发面时多用咂酒来发酵）后，做成各种形状放入蒸笼或锅中蒸熟既成。
烙馍
做法与烧馍相同，不同的是将做好的饼状或月牙状的馍放在平锅（熬盘、煎盘）中炕熟既成。蒸馍、烧馍、烙馍在制作，还可以添加适当的辣椒、花椒、油、盐、糖、核桃、麻子、香菜、肉丁和各类蔬菜为配料，使其做出来的馍风味各异。馍馍的形状有月牙状、圆形状、千层馍、瓦底（饺子状）和各种飞禽走兽等。其中，蒸馍细软酥松，烧馍、烙馍香脆可口，由于可存放三至四天不变味，所以是出门旅行和野外短时间耕作时的最好必备干粮。
