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河边做美食夫妻文,关于爱情美食诗句

2024-04-20 美食做法 2 作者:dsfert57568

一、关于爱情美食诗句

1.关于美食的诗句

1.风吹柳花满店香,吴姬压酒唤客尝。------唐代李白《金陵酒肆留别》

释义:和风吹着柳絮,酒店里溢满芳香;吴姬捧出新压的美酒,劝客品尝。

2.兰陵美酒郁金香,玉碗盛来琥珀光。------唐代李白《客中行》

释义:兰陵的美酒,透着醇浓的郁金的芬芳,盛在玉碗里看上去犹如琥珀般晶莹。

3.开轩面场圃,把酒话桑麻。------唐代孟浩然《过故人庄》

释义:推开窗户面对谷场菜园,手举酒杯闲谈庄稼情况。

4.世间珍果更无加,玉雪肌肤罩绛纱。------明代丘浚《咏荔枝》

释义:世上的珍果没有比它更好的,它像雪一样的肌肤罩着一层红纱。

5.叹息老来交旧尽,睡来谁共午瓯茶。------宋代陆游《幽居初夏》

释义:当年相识不见,午时梦回茶前,谁人共话当年?

6.绿蚁新醅酒,红泥小火炉。------唐代白居易《问刘十九》

释义:新酿的米酒,色绿香浓;小小红泥炉,烧得殷红。

7.莫笑农家腊酒浑,丰年留客足鸡豚。------宋代陆游的《游山西村》

释义:不要笑农家腊月里酿的酒浊而又浑,在丰收屿年景里待客菜肴非常丰繁。

8.黄鸡白酒,君去村社一番秋。------宋代辛弃疾的《水调歌头·送杨民瞻》

释义:君返乡后,黄鸡白酒庆祝秋社。

9.酒阑更喜团茶苦,梦断偏宜瑞脑香。------宋代李清照的《鹧鸪天·寒日萧萧上琐窗》

释义:酒后更喜欢品尝团茶的浓酽苦味,梦中醒来特别适宜嗅闻瑞脑那沁人心脾的余香。

10.正是浴兰时节动。菖蒲酒美清尊共。------宋代欧阳修《渔家傲·五月榴花妖艳烘》

释义:这一天正是端午,人们沐浴更衣,想祛除身上的污垢和秽气,举杯饮下雄黄酒以驱邪避害。

2.形容美食的古诗句

关于美食的古诗句:

1、充肠皆美食唐白居易《松斋自题时为翰林学士。》

2、与君美食复甘眠唐白居易《偶吟》

3、药物扶持美食眠宋陆游《归三山入秋益凉欣然有赋》

4、或对饮美食宋孔平仲《代小子广孙寄翁翁》

5、踩坏美食宋郭印《病目》

6、美食身非稼宋李昉《侍郎吟思愈清逸才无敌唱弥高而和弥寡我已竭》

7、美食为我餐宋邵雍《欢喜吟》

8、美食无使餍宋邵雍《偶书》

9、美食不中饱人吃宋释师观《偈颂七十六首》

10、至今美食鲜衣者宋喻良能《菲饮泉和韵》

11、美食大官馔明刘仁本《蕨萁行(闽清县饥,不报,民采蕨萁为食而多》

12、山暖已无梅可折,江清独有蟹堪持。

13、日啖荔枝三百颗,不辞长做岭南人。

14、长江绕郭知鱼美,好竹连山觉笋香。

15、鲜鲫食丝脍,香芹碧涧羹。

16、东门买彘骨,醢酱点橙薤。

17、蒸鸡最知名,美不数鱼鳖。

18、初游唐安饭薏米,炊成不减雕胡美。

19、大如苋实白如玉,滑欲流匙香满屋。

3.一些关于爱情的经典诗句

窈窕淑女,君子好逑。

--春秋诗经(“国风”中的一首)周南关雎关关雎鸠,在河之洲。窈窕淑女,君子好逑。

参差荇菜,左右流之。窈窕淑女,寤寐求之。

求之不得,寤寐思服。悠哉悠哉,辗转反侧。

参差荇菜,左右采之。窈窕淑女,琴瑟友之。

参差荇菜,左右□之。窈窕淑女,钟鼓乐之。

经典爱情诗句2.天地合,乃敢与君绝!--汉汉乐府上邪上邪!我欲与君相知,长命无绝衰。山无陵,江水为竭,冬雷震震,夏雨雪,天地合,乃敢与君绝!经典爱情诗句3.愿君多采撷,此物最相思。

--唐王维相思红豆生南国,春来发几枝?愿君多采撷,此物最相思。经典爱情诗句4.人面不知何处去,桃花依旧笑春风。

--唐崔护题都城南庄去年今日此门中,人面桃花相映红。人面不知何处去,桃花依旧笑春风。

经典爱情诗句4.东边日出西边雨,道是无晴还有晴。--唐刘禹锡竹枝词(三)杨柳青青江水准,闻郎江上唱歌声。

东边日出西边雨,道是无晴还有晴。经典爱情诗句5.曾经沧海难为水,除却巫山不是云。

--唐元稹离思曾经沧海难为水,除却巫山不是云。取次花丛懒回顾,半缘修道半缘君。

经典爱情诗句6.蜡烛有心还惜别,替人垂泪到天明。--唐杜牧赠别(二首)娉娉袅袅十三余,豆蔻梢头二月初。

春风十里扬州路,卷上珠帘总不知。多情却似总无情,唯觉尊前笑不成。

蜡烛有心还惜别,替人垂泪到天明。经典爱情诗句7.相见时难别亦难,东风无力百花残。

--唐李商隐无题相见时难别亦难,东风无力百花残。春蚕到死丝方尽,蜡炬成灰泪始干。

晓镜但愁云鬓改,夜吟应觉月光寒。蓬山此去无多路,青鸟殷勤为探看。

经典爱情诗句8.身无彩凤双飞翼,心有灵犀一点通。--唐李商隐无题昨夜星辰昨夜风,画楼西畔桂堂东。

身无彩凤双飞翼,心有灵犀一点通。隔座送钩春酒暖,分曹射覆蜡灯红。

嗟余听鼓应官去,走马兰台类转蓬。经典爱情诗句9.此情可待成追忆,只是当时已惘然!--唐李商隐锦瑟锦瑟无端五十弦,一弦一柱思华年。

庄生晓梦迷蝴蝶,望帝春心托杜鹃。沧海月明珠有泪,蓝田日暖玉生烟。

此情可待成追忆,只是当时已惘然!经典爱情诗句10.何当共剪西窗烛,却说巴山夜雨时。--唐李商隐夜雨寄北君问归期未有期,巴山夜雨涨秋池。

何当共剪西窗烛,却说巴山夜雨时。经典爱情诗句11.花开堪折直须折,莫待无花空折枝。

--唐杜秋娘金缕衣劝君莫惜金缕衣,劝君惜取少年时。花开堪折直须折,莫待无花空折枝。

经典爱情诗句12.在天愿作比翼鸟,在地愿为连理枝。天长地久有时尽,此恨绵绵无绝期。

--唐白居易长恨歌古今长歌第一就是这一首,由于诗句太长,所以并不节选出来,但是诗中的名句如“天生丽质难自弃”、“回眸一笑百媚生”、“梨花一枝春带雨”、“夜半无人私语时”等等,也都是可以用于爱情的。经典爱情诗句13.酒入愁肠,化作相思泪。

--北宋范仲淹苏幕遮碧云天,黄叶地。秋色连波,波上寒烟翠。

山映斜阳天接水。芳草无情,更在斜阳外。

黯乡魂,追旅思。夜夜除非、好梦留人睡。

明月高楼休独倚。酒入愁肠,化作相思泪。

经典爱情诗句14.两情若是久长时,又岂在朝朝暮暮。--北宋秦观鹊桥仙纤云弄巧,飞星传恨,银汉迢迢暗度。

金风玉露一相逢,便胜却人间无数。柔情似水,佳期如梦,忍顾鹊桥归路。

两情若是久长时,又岂在朝朝暮暮?经典爱情诗句15.多情自古伤离别今宵酒醒何处?杨柳岸、晓风残月。--北宋柳永雨霖铃寒蝉凄切,对长亭晚,骤雨初歇。

都门帐饮无绪,留恋处、兰舟催发。执手相看泪眼,竟无雨凝噎。

念去去、千里烟波,暮霭沉沉楚天阔。多情自古伤离别,更那堪、冷落清秋节!今宵酒醒何处?杨柳岸、晓风残月。

此去经年,应是良辰好景虚设。便纵有千种风情,更与何人说。

4.关于美食的古诗句

一、唐代李白《南陵别儿童入京》:呼童烹鸡酌白酒,儿女嬉笑牵人衣。

翻译:喊着童仆给我炖黄鸡斟上白酒,孩子们嬉笑吵闹牵扯我的布衣。

二、唐代张籍《成都曲》:锦江近西烟水绿,新雨山头荔枝熟。

翻译:江西面烟波浩瀚水碧绿,雨后山坡上荔枝已经成熟。

三、宋代李师中《菩萨蛮·子规啼破城楼月》:两岸荔枝红,万家烟雨中。

翻译:两岸的荔枝,娇红欲滴;蒙蒙的细雨,笼罩万家。

四、清代符曾《上元竹枝词》:见说马家滴粉好,试灯风里卖元宵。

翻译:听说马思远家的滴粉汤圆做得好,趁着试灯的光亮在风里卖元宵。

五、宋代范仲淹《江上渔者》:江上往来人,但爱鲈鱼美。

翻译:江上来来往往的人只喜爱鲈鱼的味道鲜美。

5.经典爱情诗句大全

愿得一心人,白头不相离。

——卓文君《白头吟》玲珑骰子安红豆,入骨相思知不知。——温庭筠《南歌子词二首》欲把相思说似谁,浅情人不知。

——晏几道《长相思·长相思》还君明珠双泪垂,恨不相逢未嫁时。——张籍《节妇吟·寄东平李司空师道》取次花丛懒回顾,半缘修道半缘君。

——元稹《离思五首·其四》君问归期未有期,巴山夜雨涨秋池。——李商隐《夜雨寄北》我住长江头,君住长江尾。

——李之仪《卜算子·我住长江头》只愿君心似我心,定不负相思意。——李之仪《卜算子·我住长江头》恨君不似江楼月,南北东西,南北东西,只有相随无别离。

——吕本中《采桑子·恨君不似江楼月》美人卷珠帘,深坐颦蛾眉。——李白《怨情》羌管悠悠霜满地,人不寐,将军白发征夫泪。

——范仲淹《渔家傲·秋思》春心莫共花争发,一寸相思一寸灰!——李商隐《无题·飒飒东风细雨来》愿君多采撷,此物最相思。——王维《相思》可怜无定河边骨,犹是春闺梦里人!——陈陶《陇西行四首·其二》美人如花隔云端!上有青冥之长天,下有渌水之波澜。

——李白《长相思·其一》日日思君不见君,共饮长江水。——李之仪《卜算子·我住长江头》天涯地角有穷时,只有相思无尽处。

——晏殊《玉楼春·春恨》结发为夫妻,恩爱两不疑。——苏武《留别妻》妆罢低声问夫婿,画眉深浅入时无。

——朱庆馀《近试上张籍水部》闻君有两意,故来相决绝。——卓文君《白头吟》忽见陌头杨柳色,悔教夫婿觅封侯。

——王昌龄《闺怨》名花倾国两相欢,长得君王带笑看。——李白《清平调·其三》情人怨遥夜,竟夕起相思。

——张九龄《望月怀远》借问江潮与海水,何似君情与妾心?相恨不如潮有信,相思始觉海非深。——白居易《浪淘沙·借问江潮与海水》自君之出矣,宝镜为谁明?思君如陇水,长闻呜咽声。

——辛弘智《自君之出矣》生当复来归,死当长相思。——苏武《留别妻》为君持酒劝斜阳,且向花间留晚照。

——宋祁《玉楼春·春景》相思相望不相亲,天为谁春。——纳兰性德《画堂春·一生一代一双人》直道相思了无益,未妨惆怅是清狂。

——李商隐《无题·重帏深下莫愁堂》看朱成碧思纷纷,憔悴支离为忆君。——武则天《如意娘》贱妾茕茕守空房,忧来思君不敢忘,不觉泪下沾衣裳。

——曹丕《燕歌行》红烛背,绣帘垂,梦长君不知。——温庭筠《更漏子·柳丝长》忆君心似西江水,日夜东流无歇时。

——鱼玄机《江陵愁望寄子安》花落花开自有时,总赖东君主。——严蕊《卜算子·不是爱风尘》愿为西南风,长逝入君怀。

——曹植《明月上高楼》君知妾有夫,赠妾双明珠。——张籍《节妇吟·寄东平李司空师道》相思本是无凭语,莫向花笺费泪行。

——晏几道《鹧鸪天·醉拍春衫惜旧香》别后不知君远近。——欧阳修《玉楼春·别后不知君远近》怕相思,已相思,轮到相思没处辞,眉间露一丝。

——俞彦《长相思·折花枝》闺中少妇不知愁,春日凝妆上翠楼。——王昌龄《闺怨》今夜鄜州月,闺中只独看。

——杜甫《月夜》诚知此恨人人有,贫贱夫妻百事哀。——元稹《遣悲怀三首·其二》相思似海深,旧事如天远。

——乐婉《卜算子·答施》慊慊思归恋故乡,君何淹留寄他方?——曹丕《燕歌行》寂寞深闺,柔肠一寸愁千缕。——李清照《点绛唇·闺思》奴为出来难,教君恣意怜。

——李煜《菩萨蛮·花明月暗笼轻雾》相思已是不曾闲,又那得、工夫咒你。——蜀妓《鹊桥仙·说盟说誓》芙蓉不及美人妆,水殿风来珠翠香。

——王昌龄《西宫秋怨》月色入高楼,相思两处愁。——秋瑾《菩萨蛮·寄女伴》山远天高烟水寒,相思枫叶丹。

——李煜《长相思·一重山》当君怀归日,是妾断肠时。——李白《春思》知君用心如日月,事夫誓拟同生死。

——张籍《节妇吟·寄东平李司空师道》相逢一醉是前缘,风雨散、飘然何处。——苏轼《鹊桥仙·七夕送陈令举》此曲有意无人传,愿随春风寄燕然,忆君迢迢隔青天。

——李白《长相思三首·其二》相思了无益,悔当初相见。——朱彝尊《忆少年·飞花时节》旋开旋落旋成空,白发多情人更惜。

——司空图《酒泉子·买得杏花》问君何事轻离别,一年能几团圞月。——纳兰性德《菩萨蛮·问君何事轻离别》君若清路尘,妾若浊水泥。

——曹植《明月上高楼》为君憔悴尽,百花时。——温庭筠《南歌子·倭堕低梳髻》琵琶弦上说相思。

——晏几道《临江仙·梦后楼台高锁》。

6.有关美食的诗词大全

友朋设宴庆云楼,

美食十二配郎酒。

觚觥交错杯杯尽,

门前石狮口水流.

苏东坡被贬在海南岛詹县。当地有一位卖环饼的老妪,她的手艺好,环饼质量高,可是,因为店铺僻,不为人知,生意一直不好。老妪得知苏东坡是著名文学家,就请他为店铺作诗。苏东坡怜悯她生活贫苦,环饼手艺又委实不错,就挥笔写下一首七绝:

纤手搓来玉色匀,

碧油煎出嫩黄深。

夜来春睡知轻重,

压扁佳人缠臂金。

关于“鱼”

鱼味道鲜美,营养丰富,从古至今都深得人们的喜爱。

范饶州坐中客语食河豚鱼

宋朝梅尧臣

春洲生荻芽,春岸飞扬花。

河豚当是时,贵不数鱼虾。

其状已可怪,其毒亦莫加。

忿腹若封豕,怒目犹吴蛙。

疱煎苟失所,入喉为镆铘。

若此丧躯体,何须资齿牙?

持问南方人,党护复矜夸。

皆言美无度,谁谓死如麻!

我语不能屈,自思空咄嗟。

退之来潮阳,始惮飧笼蛇。

子厚居柳州,而甘食虾蟆。

二物虽可憎,性命无舛差。

斯味曾不比,中藏祸无涯。

甚美恶亦称,此言诚可嘉。

江上渔者

宋朝范仲淹

江上往来人,但爱鲈鱼美。

君看一叶舟,出没风波里。

江岸上人来人往,熙熙攘攘,十分热闹。他们在干什么?鲈鱼体扁狭,头大鳞细,味道鲜美。人们拥到江上,是为了先得为快,早点品尝鲈鱼的鲜美。

淮上渔者

郑谷

白头波上白头翁

家逐船移浦浦风。

一尺鲈鱼新钓得,

儿孙吹火荻花中。

渔歌子

张志和

西塞山前白鹭飞,

桃花流水鳜鱼肥。

青箬笠,绿蓑衣,

斜风细雨不须归。

苏东坡:《于潜僧绿筠轩》

可使食无肉,不可居无竹。无肉令人瘦,无竹令人俗。人瘦尚可肥,士俗不可医。旁人笑此言,似高还似痴。若对此君仍大嚼,世间那有扬州鹤。

7.高分

主食类:宿五松山下荀媪家唐李白宿五松山下荀媪家我宿五松下,寂寥无所欢。

田家秋作苦,邻女夜舂寒。跪进雕胡饭,月光明素盘。

令人惭漂母,三谢不能餐。[注释]雕胡:俗称茭白,生在水中,秋天结实,叫菰米,可以做饭,古人当作美餐。

姓荀的老妈妈特地做了雕胡饭,是对诗人的热情款待。------------------------蔬菜类:积雨辋川庄作.王维积雨空林烟火迟,蒸藜炊黍饷东菑。

漠漠水田飞白鹭,阴阴夏木啭黄鹂。山中习静观朝槿,松下清斋折露葵。

野老与人争度罢,海鸥何事更相疑?[注释]藜:一种草本植物,嫩叶新苗皆可食。露葵:一种绿色蔬菜,可以煮来佐餐。

------------------------节日中的美食:节日中的美食屠苏是一种用屠苏草浸泡而成的药酒。我国古代的风俗,在正月初一这一天要喝屠苏酒,可以辟邪消瘟。

元日宋代王安石爆竹声中一岁除,春风送暖入屠苏。千门万户瞳瞳日。

总把新桃换旧符。正月十五吃元宵,“元宵”作为食品,在我国也由来已久。

宋代,民间即流行一种元宵节吃的新奇食品。这种食品,最早叫“浮元子”后称“元宵”,生意人还美其名曰“元宝”。

元宵即"汤圆"以白糖、玫瑰、芝麻、豆沙、黄桂、核桃仁、果仁、枣泥等为馅,用糯米粉包成圆形,可荤可素,风味各异。可汤煮、油炸、蒸食,有团圆美满之意。

上元竹枝词清代符曾桂花香馅裹胡桃,江米如珠井水淘。见说马家滴粉好,试灯风里卖元宵。

清代诗人袁景澜有一首颇长的《咏月饼诗》,其中有“入厨光夺霜,蒸釜气流液。揉搓细面尘,点缀胭脂迹。

戚里相馈遗,节物无容忽……儿女坐团圆,杯盘散狼藉”等句,从月饼的制作、亲友间互赠月饼到设家宴及赏月,叙述无遗。关于月饼,苏东坡有诗云:“小饼如嚼月,中有酥和怡。”

-----------------------关于“酒”诗词与美食中国文化种类繁多,源远流长,各种文化之间的联系也非常密切。其中诗文化,饮食文化之间的联系尤为突出。

自古以来,多少文人墨客,都是诗不离酒,酒不离美食。他们在品尝美酒之时,吟诗作对,留下了许多脍炙人口的佳作。

请看--酒酒,可饮,可品,可为之抒之豪情,可展之韵意。少饮则强身健体,提神补气,与友人聚之小酌则添之气氛。

酒之史事自古有之,自杜康酿酒至今几千余年,历朝历代文人墨客,把酒叙情,醉酒当歌,写出无数绝句佳作。玉壶吟烈士击玉壶,壮心惜暮年。

三杯拂剑舞秋月,忽然高咏涕泗涟(一作秋月忽高悬)。凤凰初下紫泥诏,谒帝称觞登御筵。

揄扬九重万乘主,谑浪赤墀青琐贤。朝天数换飞龙马,敕赐珊瑚白玉鞭。

世人不识东方朔,大隐金门是谪仙。西施宜笑复宜颦,丑女效之徒累身。

君王虽爱蛾眉好,无奈宫中妒杀人。赠刘都使东平刘公翰,南国秀馀芳。

一鸣即朱绂,五十佩银章。饮冰事戎幕,衣锦华水乡。

铜官几万人,诤讼清玉堂。吐言贵珠玉,落笔回风霜。

而我谢明主,衔哀投夜郎。归家酒债多,门客粲成行。

高谈满四座,一日倾千觞。所求竟无绪,裘马欲摧藏。

主人若不顾,明发钓沧浪。赠王汉阳天落白玉棺,王乔辞叶县。

一去未千年,汉阳复相见。犹乘飞凫舄,尚识仙人面。

鬓发何青青,童颜皎如练。吾曾弄海水,清浅嗟三变。

果惬麻姑言,时光速流电。与君数杯酒,可以穷欢宴。

白云归去来,何事坐交战?对雪醉后赠王历阳有身莫犯飞龙鳞,有手莫辫猛虎须。君看昔日汝南市,白头仙人隐玉壶。

子猷闻风动窗竹,相邀共醉杯中绿。历阳何异山阴时,白雪飞花乱人目。

君家有酒我何愁?客多乐酣秉烛游。谢尚自能鸲鹆舞,相如免脱鹔鹴裘。

清晨兴罢(一作鼓棹)过江去,千里相思明月楼(一作千里相思明月楼)。赠闾丘处士贤人有素业,乃在沙塘陂。

竹影扫秋月,荷衣落古池。闲读山海经,散帙卧遥帷。

且耽田家乐,遂旷(一作广)林中期。野酌劝芳酒,园蔬烹露葵。

如能树桃李,为我结茅茨。赠钱征君少阳(一作送赵云卿)白玉一杯酒,绿杨三月时。

春风馀几日?两鬓各成丝。秉烛唯须饮,投竿也未迟。

如逢渭川猎,犹可帝王师。独酌清溪江石上,寄权昭夷我携一樽酒,独上江祖石。

自从天地开,更长几千尺?举杯向天笑,天回日西照。永愿坐此石,长垂严陵钓。

寄谢山中人,可与尔同调。广陵赠别玉瓶沽美酒,数里送君还。

系马垂杨下,衔杯大道间。天边看渌水,海上见青山。

兴罢各分袂,何须醉别颜?金陵酒肆留别风吹柳花满(一作酒)店香,吴姬压酒唤客尝。金陵子弟来相送,欲行不行各尽觞。

请君试问东流水,别意与之谁短长?客中行兰陵美酒郁金香,玉碗盛来琥珀光。但使主人能醉客,不知何处是他乡。

月下独酌四首花间(一作下)一壶酒,独酌无相亲。举杯邀明月,对影成三人。

月既不解饮,影徒随我身。暂伴月将影,行乐须及春。

我歌月裴回,我舞影零乱。醒时同交欢,醉后各分散。

永结无情游,相期邈云汉。天若不爱酒,酒星不在天。

地若不爱酒,地应无酒泉。天地既爱酒,爱酒不愧天。

已闻清比圣,复道浊如贤。贤圣既已饮,何必求神仙?三杯通大道,一斗合自然。

但得酒中趣,勿为醒者传。三月咸阳时(一作城),千花昼如锦(一作好鸟吟清风,落花散如锦)。

谁能春独愁?对此径须饮。穷通与修短,造化夙所禀。

一樽。

二、美食影片策划书

美食影片策划书范文

篇一:美食专题片策划

一片名:

美食里的爱情传说

二选题背景:

自从舌尖上的中国播出以来,美食文化在中国大地上再次掀起了热潮,成为了人们关注的焦点,对于特色美食追逐也成为了人们品味生活的一种方式。美味的食物不仅用于果腹,更重要的是他代表了一种生活方式,代表了特定的文化内涵,承载了某一段记忆。而爱情就是一段充满了酸甜苦辣咸各种味道的奇妙旅程。爱情,美食是两个经久不衰的话题。

三选题特色:

在目前为止的所有美食专题片中,集中介绍有关爱情的美食,讲述美食中的爱情传说的几乎没有,新颖独特,集文化性,故事性,新鲜性,时新性于一身。

四选题目标:

以典故来丰富人们对美食文化的理解;

以美食来传递动人的感情;

让朴素的食物因为爱的内涵焕发光彩;

用美味的食物和美好的爱情向人们诠释生活的美好

五专题片风格:

专题片传递的内容,精神及用途,直接决定了其整体风格定位。本片主要讲美食,风格轻松,故事的讲述温和,同时传说丰富了内容,增加了食物的神秘感,不至于乏味,对于美食的展示,吸引眼球,为之振奋。

六受众定位:

主要针对恋人,夫妻;边缘受众是向往爱情,热爱美食,热爱生活的各个年龄阶段的所有人。

七制作手法:

解说,音乐,画面交相辉映,同期声恰当的运用

八人员配备:

播音一名,播报解说词;

记者一名,现场采访;

摄像两名,现场拍摄;

后期制作两名

九拍摄设备:

摄像机一台,相机两台,磁带两盘,以及各辅助设备若干

十拍摄资金:XXX

十一具体内容:

1开头:

两个人谈恋爱通常是从吃饭开始的,虽然约会地点可能是公园或者电影院,不过恋人们总会提议“一起吃个饭吧”。不得不说,爱情与美食有着千丝万缕的关系。从古至今,人们喜欢并且善于用美食来传递感情,寄托情怀。美食的美不仅在于它的味道,更主要是承载了一段记忆,蕴含了一个动人的爱情传说。(声音+画面+解说,主要包括人们吃饭的场景,尤其是情侣和夫妻在一起吃饭的场景,注重对人物神态的拍摄。同时也可搜集一些有关古代人们做美食,共享美食的温馨,安逸的生活场景)

2主体部分主要是讲述美食及美食里的爱情传说,涉及到的美食有老婆饼,老公饼,恋爱豆腐果,千层粉,同时简单描述少数民族如何用美食求爱,以及国外代表爱情的美食。

(声音+画面+解说):

第一部分:

老婆饼饼皮疏松化渣、馅心滋润软滑、味道甜而不腻,是广州一带名小吃,但它最吸引人的地方还在于它那温馨的名字和那段感人至深的传说。以前有一对恩爱但家庭贫穷的夫妇,由于老父病重,家中无钱医治,媳妇只好卖身进入地主家,挣钱给家翁治病。失去妻子的丈夫并没有气馁,研制出一道味道奇好的饼,最终以卖饼赚钱赎回了妻子,重新过上了幸福生活。这道美食流传开来后,便被人们称作老婆饼。单身的男士如果每天吃上一个甜美的老婆饼,肯定会让你增加早日找到另一半的决心;而恋爱中的男女则可以利用老婆饼来营造气氛,说不定就会让感情突飞猛进呢,如果是你亲手制作的,那成功的机会肯定会大得多哦。

有趣的是和老婆饼相对应的还有一种饼叫老公饼,形状稍大,呈椭圆形,其馅心用松肉,蒜蓉,椒盐和蛋黄做成,略带咸的口味作用于味蕾,产生一些刺激,表现男人的阳刚之气。

第二部分:

在广东西北方的贵阳,也有一个久负盛名的小吃“烤豆腐果”。豆腐先经碱水洗泡发酵,然后切成长方形小块,用无味的柏木锯面作燃料,烤至两面发黄,食用时用薄竹片将豆腐当腰剖开,添进由胡辣椒、生姜米、点葱、蒜泥、酱油、醋、味精等调制而成的作料,趁热吃下,咸辣爽滑、满口喷香。恋爱豆腐果”是烤豆腐果的雅号。它之所以有这样一个雅号,是因为它的流行与抗日战争时期的一个浪漫故事有关。日本侵华,贵阳自被空袭后,警报频繁,。市郊东山、彭家桥一带是人们躲避空袭的藏身之地。彭家桥附近有一对年近半百的张华丰夫妇,在菜地里搭了数间茅屋,制造“烤豆腐果”。一般人吃豆腐果往往是解馋或充饥,吃完了便走。唯有一些热恋中的青年男女,却买一盘豆腐果,蘸着辣椒水,细嚼慢咽,谈天说地。还有一些青年,在此相聚,逐渐谈起恋爱来。他们似乎忘记了空中的威胁,把张家店铺当成谈情说爱的场所,显得更加浪漫,一时成了街谈巷议的佳话。久而久之,人们常说吃烤豆腐果为吃恋爱豆腐果,张氏夫妇干脆就把烤豆腐果改名为“恋爱豆腐果”。一对生活拮据的小夫妻,与平时散步时,买上两串,一边谈情说爱,一边吃着,别有一番滋味在心头。

第三部分:

同样在贵州,乌江思南段下游龙江,大同等地人民独创了另外一种美食“千层粉”。将大米淘净后用水浸泡两天,然后用石磨磨成浆,放在锅上蒸。千层粉又被当地老百姓叫做“牵肠粉”。这与一个美丽的传说有关。居住在乌江沿岸的龙江、大同等地的很多居民都是靠走船为生。一年冬天,乌江边最年轻的驾长结婚了,他一直沉迷于新婚的喜悦之中,陷入了这种温情的生活,迟迟不肯出门走船,一天晚上他早早地吃完饭就上床睡觉了,妻子却还在磨坊里一言不发地忙碌,怎么劝说也不开口,也不休息。他只得一个人上床睡觉。报晓的鸡已经叫过三遍了妻子还在忙碌,他便前去探个究竟。当他走进厨房的`时候看见里面热气腾腾,蒸熟的千层粉刚起锅,散发出诱人的香味,他不由得伸手想吃。这个时候妻子阻拦了他,开口说到:“明天你再不出去走船,我就一辈子不说话。”天刚亮,年轻的驾长就站在村头大声的吆喝,船夫们从各自的家里纷纷奔向了河边,桅杆已经升起,风胀满了即将起航的白帆。妻子把碗端到丈夫的面前,深情地对他说:“这碗粉有一千层,每一层都连着我的心。吃了这碗粉,上滩的时候就会有无穷的力气,我会在家安心的等着你。随着这个爱情故事的流传,千层粉这道写在爱情故事里的美食也在乌江边的大同、龙江一带流传开来。

第四部分:

以物传言,寄情寓食,青年男女相爱,用食物表达思念之情,古已有之。但追根朔源,又以现在部分民族以食物来求爱,别具古趣。赠糯米饭,则是流行于云南苗族的传情方式。当姑娘一旦相中某一男青年时,为表达自己的爱慕之意,便主动送给意中人一包糯米饭,数量越多,表示爱情越深挚。如男方亦有情,便欣然收下,禀报父母,托媒人提亲。传树叶情书,是云南景颇族表达爱情的通信方式。

第五部分:

在遥远的欧洲也不乏这样的爱情美食。提拉米苏,意大利原文是“带我走”的意思。关于提拉米苏的由来,流传过一个温馨的故事:提拉米苏最早起源于二战时期,一个意大利士兵即将开赴战场,可是家里已经什么也没有了,心急如焚的爱人没有时间烤制精美的蛋糕,为了给他准备干粮,只好把家里所有能吃的饼干、面包胡乱混合了鸡蛋可可粉蛋糕条做成粗陋速成的一个点心。她挂着汗珠,闪着泪光递上的食物虽然简单,却满怀着深深的爱意。所以,这份点心的另一个含义是“记住我”。每当这个士兵在战场上吃到提拉米苏就会想起他的家,想起家中心爱的人。舒芙蕾,法国梦幻甜点,因为使用打发的蛋白中含有大量的空气,舒芙蕾刚出炉时颇为美丽壮观,但遇到外面的空气后,1分钟之内便会开始收缩塌陷,它浪漫,急促,舒芙蕾就是让你等的意思,只有你等她,不可能她等你。舒芙蕾,让人措手不及的慌乱,正是这道点心的魅力之所在。

结尾:关于爱情的事物很多,食物也有很多。可以这么说,生活当中随便一个食物就可以比喻爱情,爱情酸甜苦辣咸,有欢喜有忧愁。但是爱情却那么令人向往,令人陶醉。美食加爱情,完美的幸福。美食有了爱情的点缀,味道愈发淳香;爱情有了美食调剂会更加美丽崇高。

篇二:舌尖上的中国栏目策划

一、背景浅析

改革开放以来,国人物质生活更加富足,在吃方面也变得更加讲究。食客、美食家、吃货等的出现,则从另一方面体现国人口味的变化。衣食住行为人之根本,古人读万卷书、行万里路已是满足,今人在此之外加上品万种美食,才称得上是真正的享受生活。而中国幅员辽阔,有八大菜系,淮扬菜、粤菜、鲁菜、湘菜,每种菜系都有其特色美食,而且烹调方法各有不同,可以说,国人够有口福的了。在《舌尖上的中国》这部纪录片中,导演和摄制组带着观众探访祖国各地美食,了解各式各样与美食有关的人和事,总共七集、每集50分钟的容量,节奏紧凑、制作精良,尝遍美食的同时又能遍览祖国风物,纪录片煞是好。而随着中国经济的飞速发展,人们的物质生活水平也得到了极大地提高,已经不再局限于吃饱穿暖这样基本的要求。民以食为天,在物质文明丰富至如斯的今天,人们开始重视对于生活品质更高层次的追求。对于吃,食不厌精、烩不厌细,不只吃味道,还要吃环境、吃服务、吃文化,吃健康。

二、企划动机

《舌尖上的中国》这部以美食为主题的纪录片,前些日子风头力压各种电视连续剧,成为连日来的微博“刷屏利器”并高居话题榜榜首,甚至让许多早已抛弃了电视的80后“吃货”们,纷纷锁定夜间的央视坐等这部“吃货指南”。人们为美食流口水,为美食的故事流眼泪,为美食的文化而感动自豪,自豪于中国饮食文化的博大精深,甚至有人高调地赞美“这才是最好的爱国主义教育片”。看要应对新的发展形势,就必须有新的态度与措施。饮食行业发展到今日,大街小巷、五花八门,各种价位、各种地域乃至跨国界的美食比比皆是。如何从

千篇一律的店面经营中脱颖而出?不仅仅是商家绞尽脑汁,着力打开销售额与知名度。美食老饕们也寻寻觅觅,力图享受到有特色、有内涵的精彩美食。《舌尖上的中国》这档美食资讯节目,是继《舌尖上的中国》这个记录片之后的后续美食资讯类节目,更实现其为商家和消费者两者搭建一个交流的平台,优秀的商家可以尽展己之所长,以此为基础展示自身特色美食功夫。而美食爱好者们则可以通过节目的推介,节省大量的时间、精力,接触到平时踏破铁鞋无觅处,只能通过口口相传难辨优劣,隐藏在街头巷尾的各种美食。大可以凭此慕名而来、亦可尽兴而去。

一、节目名称——《舌尖上的中国》

二、节目类别——继纪录片《舌尖上的中国》之后,观众参与度高的一档各地美食资讯节目

三、节目主旨——让爱美食的人走进节目让看节目的人走近美食

四、节目目标

借助最近《舌尖上的中国》的热点,重点打造一档精品的美食资讯节目,不仅仅做美食,还囊括了相关的综合资讯。力图达到“美食主动靠过来,观众自然看进去”的效果,打造口碑,铸就精品。

五、节目定位

这是一档集继纪录片《舌尖上的中国》之后的观众参与度高的一档各地美食资讯节目。将美食推介节目与菜肴烹饪节目于一身,力图更好的开发各地特色美食资源的服务资讯类美食节目,兼顾一定的娱乐性质。采用立体全面的推介方式,为现场和电视机前的观众提供优质精选的美食信息,商家现场展示、与美食爱好者们现场沟通交流。

六、节目形态——服务资讯类电视节目

七、节目风格

节目轻松、知性,提倡健康自然的乐活理念,不仅仅是推介美食、食肆,也将一种新的观念、想法带给观众。节目强调美食的意义不仅仅在于事物,还是一种生活方式,认识态度,乃至是人与人之间的情感纽带,自由的交流。

八、诉求对象(目标观众)

这档《舌尖上的中国》美食节目中提供的,一般都是相对偏于中高端,或是比较有历史文化蕴涵的食肆,通常不会包括街边的大排档等类似对象。所以,针对的目标受众也是热爱生活,追求生活品质,受过一定教育,有相当收入的职业人士。他们讲究品味与格调,对细节与品质要求比较高,不仅仅讲求食物的味道,还对饮食的环境、包装、服务都有所要求。

九、叙事方式

不同于谈话节目,虽然《舌尖上的中国》节目的单元是一定的,但是叙事方式会比较多样化。由于节目的目标主在于推介,其次是交流,同时力图兼顾娱乐性,因而叙事方式不是一成不变的。基本上随着每期节目所介绍的食肆各有特色,大相径庭,相应的节目叙事方式也就必须随之变化,不拘泥于形式以求更好的表现每家食肆的特质。

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三、中国美食都有什么

吃货必去的中国10大美食之都

1、西安——面食天堂。

对于喜欢面食的朋友来说,西安那让人眼花缭乱的面食海洋,就是一个天堂。油泼面、biangbiang面、肉夹馍、裤带面、冷面、锅盔、羊肉泡馍……随便走进一家,随便点上一种面食,没有一种是不好吃的!

2、重庆——火锅之都

和重庆的夜色和美女一样美好的,还有重庆的美食。在这个麻辣之都,除了种类众多的浓郁麻辣的重庆江湖菜和重庆小面之外,最有名的,当然是那一锅热辣麻爽的火锅了。毛肚、肥牛、黄喉、鸭血……多少种配菜,就能演绎出多少种精彩。

3、成都——川菜之都

节奏闲适的成都,在美食上却如此热辣浓厚。多少川菜的经典在这个城市的角角落落散发迷人的气息。宽窄巷子的空气,仿佛都如此令吃货们迷恋。在这个城市里,你最需要关心的,是你的胃是否装得下你对美食的欲望。

4、北京——美食荟萃

作为帝都,首都北京融合了全国乃至全世界的美食元素除了著名的北京烤鸭外,这个城市里你几乎可以吃到任何一5、武汉——过早之都

武汉人把吃早饭叫做“过早”,记忆中,武汉不但有武昌鱼、莲藕炖排骨等美食,更有热干面、鸭脖、豆皮、汤包、面窝等多到数不过来的小吃美食。种高水准的美食。当然,老北京的豆汁、炒肝、窝窝头、豌豆黄也是比较值得吃货们尝试的特色美食。

6、长沙——湘菜之都

以鲜辣出名的湘菜,诞生了诸如剁椒鱼头、小炒肉等非常经典的鲜辣美食,长沙也是一个喜欢嗦粉的地方。从南门口到河边头,从早到晚,无论何时何地你都能邂逅香辣鲜爽的湖南美食。尤其是火宫殿和黄兴广场等地,那更是美食荟萃之处,千万不要错过了。

7、广州——粤菜之都

俗话说“吃在广州”,你只有到广州吃过这里丰富多彩的美食之后,才能真正理解这句话的内涵。这座城市里,对于食物精致和品质的坚守,让人在不经意间就能感受到食物背后的用心。

在广州,最有名的是当地的早茶文化,千万不要错过体验的机会。那琳琅满目的东西会让你不知不觉把自己的肚子塞得满满当当!叉烧包,肠粉,云吞面,虾饺,甜品、炖品……每个都像一件艺术品。

8、扬州——淮扬风味。

扬州作为曾经盐商聚集之地,诞生了很多独特的淮扬美食。刀工精细的文思豆腐,美味多汁的蟹黄汤包,清新隽永的茶点,都给人清新精致的美食享受。

在扬州,不可错过的,是喝早茶,在冶春茶社或富春茶社啜一杯春茶,看满城春色。整个春天都融化在茶叶和茶点的清香里,让人神清气爽。

9、杭州——西湖风韵。

和西子湖的美丽风韵相匹配的,是杭州那雅致清新的美食。西湖醋鱼、龙井虾仁、莼菜羹等湖鲜自不必说,就连肥腻的五花肉也被烹制成东坡肉,变得肥而不腻,满是文艺内涵。当然,浓油赤酱的酱鸭、鲜咸醇厚的腌笃鲜也能满足你的重口味。

西子湖畔,临风把酒,舌尖上的春天滋味慢慢渗透到心里,一切都变得如此婉约美好。

10、上海——时尚美食

作为魔都,上海的美食是最包罗万象,具有世界格局的。各种最别致、最个性的餐厅在上海遍地开花。川、鲁、湘、粤,日、意、法、泰,在这个城市里,所有挑剔的舌头都能找到归宿,所有美食的欲望都能得到满足。

上海本土浓油赤酱的家常菜和本土小吃也是有很多经典美食,油爆虾、红烧肉、生煎包、小馄饨……是另一种的市井滋味。

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