美食渔民炒海鲜播放 海边渔民他们自己舍得吃海鲜吗

一、海边渔民清洗海鲜加什么药水最好

小苏打和盐水。根据搜狐网显示，清洗海鲜最好的药水就是盐水和小苏打水。

1、苏打水即碳酸氢钠的水溶液，含有弱碱性。其名源自英语“soda”的音译。而“soda（苏打）”即指碳酸氢钠，可以使海鲜变得干净。

2、盐水，常指海水或普通盐（NaCl）溶液。在贝类海鲜中加入盐水会促使贝类吐沙，变得干净。

二、海边渔民他们自己舍得吃海鲜吗

我从小就生活在海边，母亲退休前就在水产公司上班，就是从事在海边码头收购海产品，然后入冷库保存的工作。我家里也有亲戚以前就是渔民，可以说是在海里打了半辈子鱼。

海边渔民他们自己舍得吃海鲜吗？

一，要看是什么样的海鲜

结语

渔民其实很少食用自己捕捞上来的海鲜，因为:

海边的渔民舍不舍得吃海鲜，这怎么说呢，我觉得他们还是舍得吃得，只是有一点，渔民喜欢不喜欢吃，因为渔民一年四季与渔货打交道，对海产品已经没有人们想象的那么诱人了，在他们看来，鲍鱼龙虾还顶不上一碗红烧肉呢！

我是86年高中毕业后，被我市渔业公司作为一名临时工招工上船的，当时的渔轮主要是对拖网，主要作业区就是渤海，黄海，东海，也去过对马海峡，钓岛渔区，八几年那时渔业资源丰富，渔货量多，八十年代鱼轮主要以冰鲜为主。网上来后，船员们把鱼货分类，装箱，然后装入渔仓加冰保鲜，这个时期渔轮要15一20天才能收一回港。到90年代初期，渔轮一般大部分都升级为冷冻船，渔货除分类，冲洗外，还要装盘冷冻，冻好后装入冷库保存，这一时期渔轮大约30一50天收一次港。这一时期我在船上任甲板长。

大约在95年前后，国内兴起鱿鱼钓，我所在公司的二十条渔轮全部改装成鱿鱼钓船，到西太平洋钓鱿鱼。鱿鱼钓大约在5一6月出海，11一12月收港，其间5一6个月。这时我在船上任大副。

由于渔轮出海时间长，船上最缺的是新鲜蔬菜和水果，另外就是淡水，有时出海时间长了，淡水用完了，我们就接雨水喝，以后到西太钓鱼，用得基本上都是淡化水，吃的都是速冻菜。

长期在海上生活，生活环境潮湿，所以船员一般都爱喝酒，在西太钓鱼时，每个船员都要带上一二百斤酒。至于船上吃不吃海鲜，我的感觉是谁爱吃就吃，伙房也常做，也有船员用电炉子自己做，船上基本上是不管的。

船员在海上生活生产环境极其恶劣，遇上大风大浪，更是危险，他们整天在海上漂泊，个体船珍贵的海产品还是舍不得吃的，因为他们需要用它来换钱的。

因为我们家就是一个渔家，说到舍不舍得吃海鲜呢？其实这个还要看你当天捕捞的海鲜多不多？还有这个海鲜会值多少钱？如果抓到特别贵的呢，我们当然不会吃，把它卖了，换肉吃，那不香吗？对不对？像我们家应该是比较奢侈吧，每个季节出了海鲜都会先尝一下，然后再去考虑赚钱，因为家里有孩子，所以老人都会先让尝，以上的是我们家的一个总结，欢迎大家评论下面给大家配几张，我们自己抓的海货图片给大家看一下

我有个渔民朋友兼邻居，他有一条渔船，和一条快艇。渔船出去打渔，快艇拉人出去钓鱼玩。我经常蹭他的船出去钓鱼。我和这个朋友关系好，认识的久。多少知道些他们的门道，首先跟大家想的一样，他们吃海鲜的频率很高，但是他们并不喜欢吃海鲜。什么东西天天吃都讨厌。渔民其实很辛苦，尤其还很累，一般都是一家老小分工完成。比如父亲带些儿子出海捕鱼，鱼补回来后，家里的女人就开始分拣，鱼，虾，蟹。分拣好，就卖鱼贩子，要么自己家有晚市场的摊位。就会自己去卖，只有那些卖不掉的，品相不好的，才会送送邻居什么的。自己在吃一点。实在吃不完的，比如虾，蟹，这种比鱼值钱的就会拿去做着虾酱之类的保存好，如果捕到好的鱼货，数量多肯定是拿去卖，自己是不舍得吃的，而且自己也都吃过没什么稀罕的，那么辛苦捕回来的肯定是卖钱重要吗。如果数量少。只捕到了一条两条的，大多数时候都是送给亲戚朋友。打理打理自己的关系。或者做给家里的小孩子吃，补补营养。有一次我一大早过去找他，发现他家渔船上有好几十个超级大的虾怪，全都臭了，就问他怎么回事，他说回来的太晚。没时间搞了。这种海鲜臭的很快。也是没办法的事情，最后和着烂鱼烂虾全都卖给家门口做筏地养殖的老板做鱼饲料了，也算是物尽其用没有浪费吧。我也因为有这个朋友，家里海鲜一直不断，冰箱里还有很多他送来的冻货。饱了我一家的口福。

我是个打鱼20年得渔民，应该有资格说说我的经历和看法，我们这有句俗语说的是卖盐佬喝淡汤。首先渔民打到比较值钱的鱼几乎都卖了，就算留一点也是送人打发人情的，还有就是留点给孩子吃的，能够留自己吃的很少的，就算有那这个渔民打鱼的收入是非常不错的。渔民吃的最多的海鲜是鱼卖给鱼贩子，他们挑剩下的。当然渔民吃海鲜的次数非常多，很多内地人看到了，会感觉怎么那么奢侈。其实在渔民眼里那都不值钱的呀。

说起海鲜，相信不少人多是喜欢吃的，因为海鲜无论是从口感上面，还是营养价值上面，多是一种不错的美味食材了，但是我们在吃海鲜的时候，有没有想过，那些捕捞海鲜的渔民，他们自己舍得吃海鲜吗

毕竟海鲜在价格上面还是比较贵的，于是带着这个问题，我专门咨询了一位经常出海捕鱼的渔民，今天就把他告诉我的答案整理整理告诉大家，首先根据这位渔民所说，只要是出海捕鱼的渔民

那么在吃海鲜方面就是不可少的，但也不是什么海鲜多吃的，只有那些看起来比较便宜，和数量比较多的海鲜才会吃上一点的，至于那些价格比较贵的海鲜，基本上多是很少吃的，因为这些价格比较贵的海鲜，

基本上就是他们的收入主要来源了，而一但是收入主要来源了，那么自然就不会吃它了，其实想想也是的，哪怕是我们自己出海捕鱼的话，也是这种心里的，毕竟我们出海捕鱼是为了什么，还不就是为了赚钱吗

所以那些值钱的海鲜自然就不会吃它了，但是这些值钱的海鲜只要捕捞到一定数量了，那么出海捕鱼的老板，也会安排几条给大家尝尝口味的，毕竟要想渔民给你认真干活，那么除了在工资待遇上面满足对方

也要在生活上面安排好一点的，其实这种行为也就和公司聚餐差不多了，但是渔船出海要是不顺利的话，那么不要说是值钱海鲜了，就连便宜海鲜也是吃不到的，所以渔民能吃到什么海鲜，就要看具体的收获情况了

最后小结：我们在购买海鲜的时候，建议大家购买鲜活海鲜或鲜冻海鲜的，因为这二种海鲜无论是在口感上面，还是营养价值上面，多是比其它海鲜好得多了

海边渔民他们自己舍得吃海鲜吗？我小时候就在大海里摸爬滚打的，我来回答这个问题。海边渔民基本上以捕捞海鲜为生计的，他们捕鱼、虾、蟹等种类多，一般会挑选值钱的去卖。自己吃的大多数是比较不值钱的普通或卖不掉的，如小鱼、小虾，肉质不饱满的蟹等。多数有人上门收购，大清早就有不少鱼贩子来村里，我们都知道把最好的鱼、大虾和七分饱满以上的螃蟹拿出来，让鱼贩子挑。当时（上世纪70年代）最贵的大概是红膏蟹，一斤8~9角，大虾黄翅鱼等都是煮熟的（那时没冰箱），价钱也有7~8角，和一斤土鸡价钱差不多。一个晚上的海捕，多则可以卖到10几元，少则也有1~2元。我小时候善抓螃蟹，但肉质饱满的不多，如果能卖1元钱就很高兴了，剩下的都是自己家人吃。从鱼贩子接到钱，大部分被我买了医学书籍，开启从医之路。每每想起，好像又回到了快乐的童年，幸福满满的。

关于海边渔民打上鱼来不舍得吃这个问题，退去一二十年也许是个问题，现在恐怕这样的渔民很少了吧？毕竟人们的生活都富裕了，不再是那个算计着过日子的主了。其实渔民天天守着海鲜，也不是什么稀罕物了，也早就吃够了。值不值钱的还是卖了换钱实在，并不是不舍得吃。当然也有个别的人天生的过日子，到老他也不会改变，网友们是不是这个理。

很高兴我来回答：

我是出海打鱼最有资格说这话了，舍不舍得吃还要看渔民自己，有的人比较馋肯定是先自己享受了！

每个人观念不同，感觉人活一世不容易，其他行业不容易，渔民也不容易。打的多了自己也整些尝尝，我家孩子喜欢吃海鲜，每次吃蟹子能吃好几只！

现在生活条件好了，海鲜已经成天庭便饭了经常吃的到，什么东西多了就会吃够了，所以海鲜还是适可而止，我现在喜欢吃大白菜，肉！哈哈

我出生在海滨城市，大海是我们生活的一部分，也是司空见怪的事了。就像靠山吃山，靠水吃水一样，靠海也吃海。海产品同日常消费品一样普及，虽然不见得市场上有一半海鲜摊位那么夸张，但随处可见，像买蔬菜水果一样简单正常。海边的渔民以海为生，海产品成为他们赖以生活的收入来源，虽然海产品市场上价格稍贵，但对于渔民来说的出手价远远低于市场价格，并且渔民的收入远远高于城镇人口的平均收入了，所以吃海鲜对于他们来说就是家常便饭了。海滨城市的海鲜不贵，还新鲜，这是内陆城市所不能及的，欢迎爱吃海鲜的人来我们这里做客吧，尽情的品尝海鲜的美味！

三、阳江沙扒湾哪里有渔民卖的海鲜

上川岛、下川岛、海陵岛海鲜市场那边。

所在地有码头渔船的都可以直接跟渔民买，上川岛、下川岛、海陵岛海鲜市场那边，海鲜市场一般都挨着码头，可以直接找渔民买，东平镇珍珠湾码头也可以。

海参、鱼翅、鲍鱼、干贝类、螃蟹、虾、乌贼和比目鱼是中国菜中八种著名的海鲜。